對于火鍋店色彩設計相對來說就是比較復雜，既要豐富火鍋店空間造型也要減少空間空曠感。顏色才火鍋店中的運用可以在視覺上拉伸空間層次，讓人一眼就知道一塊區域使是什么作用。

泰來火鍋餐廳從色彩運用搭配就可以看得出這是一家泰式火鍋餐廳。空間采用大量的原木材質作為裝飾，蕉葉的綠色、海洋的藍色作為點綴，整個空間花繁緊簇，營造出夏日生機勃勃的景象。餐飲空間內到處都印著蓮花的圖案，五彩斑斕的色彩營造出多彩時尚的用餐空間。

JESS火鍋餐廳強烈的顏色對比，形成一種別具一格的美！設計以打破了色彩和諧統一的概念，用藍色和橙色作為主色，形成強烈的反差，但是卻呈現出優雅、時尚、歡快的空間，創造出既沖突又和諧的畫面。大膽的顏色搭配和大量的幾何造型，讓整個空間充滿活力。

曼谷風情火鍋餐廳將顏色搭配用的淋漓盡致，一進門就使用夸張的手法，五彩斑斕的燈光，給人一種動感的視覺變幻。一般的餐廳以溫暖為主，這里反而用亮麗的顏色打造出一個人輕松、愉快的氛圍。每個區域都充滿著和諧的氛圍，不會讓人感受到格格不入。

火鍋店色彩設計通過由近及遠，由深及淺強調區域功能，突出主題調性。好的火鍋店裝修的色彩搭配不管你走什么路線、什么風格，從色彩心理學上都會符合看著舒服這一特點，反之它便會影響顧客的食欲。